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2005-06-28T23:00:00+02:00

Courir, courir et encore courir....

Publié par vb

Ce soir vous avez des invités et vous êtes encore et toujours en retard......

Voici un petit dessert divinement gourmand et hyper rapide à réaliser :

C’est encore à base de fraises !

Pour cela il faudra : des fraises, qui ont du goût !, de la glace à la fraise, (je préfère utiliser du sorbet fraises/fraises des bois, c’est moins écœurant et plus light pour les régimes) des meringues nature avec le cœur moelleux, de la crème chantilly (facultatif) et du coulis de fruits rouges.

Passer rapidement les fraises sous l’eau, les équeuter (après les avoir lavées sinon cela à un goût de flotte comme l’avait signalé Ginette de Belle Ile ;-)))) ) Les garder dans un saladier recouvert d’un film étirable. Ecraser en morceaux la meringue.

Au moment tant attendu du dessert :

Répartir les fraises dans les assiettes à dessert de vos chers invités,

Ajouter 2 boules de glace,

Quelques brisures de meringue,

Un peu de crème chantilly,

Une lichette de coulis de fruits rouges.

Et voiloù !

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commentaires

domi83 30/06/2005 17:10

miam miam !!! ça m'a l'air super bon et raffraîchissant, indispensable de nos jours ;-)))

Ronan 29/06/2005 15:41

euh...mais rien que d'avoir tout çà sous la main: fraises, meringue, coulis et compagnie...çà demande un minimum d'anticipation...allez un papy brossard pour tout le monde avec une vieille crème anglaise en boîte.

arel 29/06/2005 11:14

merci pour cette idée de dessert toute simple, mais qui a l'air délicieux

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