Gourmandise

Un week end ensoleillé est annoncé. Pour se rafraîchir voici un petit dessert rapide à préparer :

Prendre des fraises, (les Marat des Bois sont délicieuses); les équeuter et les passer rapidement sous l’eau. Comme l'a signalé si gentiment Ginette il faut inverser l'opération : passer rapidement les fraises sous l'eau et ensuite les équeuter.  Les mixer avec un peu de sucre et quelques feuilles de menthe (pas trop de menthe pour ne pas effacer le goût des " fraisouilles ") afin d’obtenir une purée. Mettre au frais jusqu’au moment du dessert. Au moment de servir,.répartir la purée dans des jolies coupelles, ajoutez 2 boules (ou plus) de sorbet au melon. Oui oui du sorbet au melon ! Décorez avec une petite feuille de menthe.

Et voilà ! C’est divinement bon !

Comments

[Véronique 75]

Merci pour la recette Véro, j'ai testé vendredi soir avec du sorbet mangue (je n'ai pas trouvé de melon !), et ça a eu beaucoup de succès, c'est facile à faire et vraiment délicieux !

[Véro B]

Décidément, j'ai la tête dure.....
Je vais copier 100 fois : il faut laver les fraises avant et pas après les avoir équeutées.
LOL !

[ginette-de-belle-ile]

pas avant, après !!!!!!!!!

[Véro B]

Belle Ile en Mer, Marie Galante, Saint Vincent, Loin Singapour,Seymour Ceylan, Vous c'est l'eau, c'est l'eau qui vous sépare et vous laisse à part.... Hum.......Mais c'est évident qu'il faille équeuter les fraises avant de les laver, merci Ginette d'avoir signalé cette impardonnable erreur. Bon week end.

[ginette de belle-ile]

il faut équeuter les fraises [u] après[/u] les avoir passé sous l'eau. çà leur évite de prendre le goût de flotte.

Sinon çà à l'air bien sympathique